요리

[주류]금귤 하이볼

daran12 2026. 2. 6. 02:15

재료 : 제임슨 위스키, 토닉워터, 금귤, 설탕시럽, 각얼음, 허브

1 금귤을 깨끗이 세척 후 반으로 갈라 씨를 제거해준다
2 데코용은 슬라이스해주고 잔은 차갑게 준비해준 뒤
3 쉐이커에 손질한 금귤을 넣고 머들러로 눌러 과즙을 낸다
4 설탕시럽을 첨가하고 얼음 2~3개와 제임슨 45ml를 넣고 섞는다
5 거름망을 대고 칵테일 잔에 따른 뒤 슬라이스한 금귤을 넣고
6 토닉워터를 따라 애플민트로 장식해주면 완성


참고 자료
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=unique_jun&logNo=223338455088&proxyReferer=&noTrackingCode=true

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