재료 : 올리브유 2T, 다진 마늘 4-5, 마늘쫑 10줄기, 소금 1/3T(액젓), 후추, 파스타면, 면수, 레몬즙, 페퍼론치노, 허브
1 마늘쫑 한 줄기와 마늘을 잘게 다진 뒤 남은 마늘쫑은 두마디로 썰어둔다
2 다진 재료와 올리브유 2T, 소금(액젓) 1T, 후추, 허브, 페퍼론치노를 넣고 섞어준뒤
3 소금 넣은 물이 끓으면 면을 삶아준다
4 면이 거의 다 삶아졌을 때쯤 마늘쫑을 먼저 데친 후
5 예열된 팬에 양념과 면, 마늘쫑, 면수 1국자를 넣고 1분간 섞어준다
6 접시에 담아 소금, 후추을 뿌려 마무리
출처 : 해먹는 사람
https://m.blog.naver.com/junggourmet/223438975737
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