2026/02/05 2

토마토 소라 국수

재료 : 소라, 소금, 소면, 물, 잎채소, 토마토소스 : 초고추장 40g, 소금 0.5T, 매실액 1큰술, 맛술 1큰술, 들기름 1큰술, 볶은참깨 0.5T, 와사비 1T1 참소라 숙회를 끓는 물에 소금 1T 스푼을 넣고 데쳐준다2 찬물로 헹궈준 뒤 체에 받쳐 물기를 제거해주고3 모듬 채소를 깨끗이 씻고 물을 턴 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라준다4 토마토는 반절로 자르고 참소라 역시 먹기 좋은 크기로 손질한다5 소금 1T을 넣은 끓는 물에 국수를 삶아주다가6 거품이 올라오면 찬물 한 컵을 부어주고 3분이 되면 찬물에 씻어준다7 마찬가지로 물기를 제거한 국수를 접시 위에 가지런히 올려주고8 채소에 초고추장과 소금 매실액 맛술 들기름 참깨를 모두 넣고 살살 비빈다9 면 옆에 곁들여서 비벼먹으면 끝+취향에 따라 ..

요리 2026.02.05

연어 덮밥

재료 : 허브페퍼연어구이, 다진 마늘, 버터, 양조 간장 1큰술, 메이플시럽 1큰술, 파슬리1 간이 된 연어를 예열한 에어프라이기에 200도로 5분간 구워준다2 팬에 버터를 20g 정도 녹이고 다진마늘 한 큰술을 넣고 볶는다3 양조 간장과 메이플 시럽을 넣고 살짝 끓여주면 소스 완성4 밥에 연어구이와 소스를 얹고 파슬리를 얹어 끝!참고 자료https://m.blog.naver.com/kyoungmik/223852967981 성시경 구운 연어덮밥 만들기 연어구이 소스 레시피 한그릇 덮밥 연어요리성시경 구운 연어덮밥 만들기 연어구이 소스 레시피 한그릇 덮밥 연어요리 요즘 뒤늦게 성장기가 오신 큰 ...blog.naver.com

요리 2026.02.05